Cebola: conheça os benefícios desse superalimento

Rica em nutrientes e substâncias antioxidantes, a cebola possui também ação antialérgica e anti-inflamatória

A cebola é conhecida há mais de cinco mil anos e é considerada um alimento funcional, ou seja, possui nutrientes e substâncias capazes de prevenir e minimizar os sintomas de uma série de doenças, como diabetes, hipertensão e problemas cardíacos.
A cebola também é rica em nutrientes como ferro, potássio e fibras. E ainda possui ação antialérgica e anti-inflamatória, além de promover benefícios, inclusive para pele e cabelo.
Conheça um pouco mais sobre esse superalimento, suas propriedades, variedades e comece a incluí-lo em sua alimentação diária.
Segundo a nutricionista Karin Honorato, a cebola possui mais de 30 substâncias conhecidas como compostos organossulfurados, que representam o fator antioxidante do alimento.
Além disso, nutricionalmente, a cebola é rica em:

• Fósforo: responsável por garantir energia ao organismo;
• Potássio: ajuda no controle da pressão arterial;
• Magnésio: favorece o relaxamento;
• Fibras: auxiliam no funcionamento intestinal;
• Inulina: substância que ajuda a manter as boas bactérias do intestino e promove uma melhora na imunidade;
• Alicina: substância funcional da cebola que possui propriedades anticancerígena, antibacteriana, antimicrobiana e anti-inflamatória.

10 benefícios da cebola

Karin orienta que o consumo da cebola garante muitos benefícios ao organismo. A nutricionista recomenda que o consumo seja feito diariamente. Outra recomendação importante é a de não comprar temperos prontos, mas optar pelos feitos em casa. Conheça alguns benefícios desse poderoso alimento, inclusive para a pele e os cabelos:

1. Eficácia na redução dos níveis de açúcar no sangue, por isso o consumo é recomendado para diabéticos;
2. Redução dos níveis de colesterol prevenindo doenças cardiovasculares;
3. Diminuição na pressão arterial, por isso o consumo é indicado para hipertensos;
4. Ajuda a evitar o risco de tromboses;
5. É utilizada para diminuir sintomas de gripe, resfriado, asma e infecções virais pois possui ação antialérgica e anti-inflamatória;
6. Por ser um alimento rico em antioxidantes e vitamina C, A e E, a cebola também traz benefícios para a pele e cabelos;
7. Previne os radicais livre e garante benefícios anti-idade para a pele;
8. Possui ação antibacteriana, antimicróbica e anti-inflamatória e é um poderoso antisséptico que protege a pele da acne;
9. Previne a queda do cabelo e estimula o nascimento de novos fios;
10. Revitaliza os cabelos, dá brilho e mantém o cabelo limpo por mais tempo.