Alimentos que aceleram o metabolismo

O consumo de água gelada ou chá verde, alguns tipos de pimenta, ingestão de gengibre e produtos que contenham em suas propriedades Omega 3 ajudam muito na aceleração do metabolismo, e que na sequencia ajudam na perda de peso. Segundo nutricionistas, esse tipo de alimento é chamado de Termogênicos, que quando digeridos, aumentam o metabolismo e também a temperatura interna do corpo. Em conseqüência do aumento de temperatura corporal interna, queimam calorias e ajudam a perder peso. Claro que, para ter efeito positivo, deve-se ser ingeridos com regularidade no dia-a-dia. Para de fato emagrecer com este tipo de cuidado, é importante manter uma alimentação equilibrada, pois não adianta comer gengibre e tomar chá verde o dia inteiro e a noite comer um vasto banquete de churrasco. Além da necessidade de exercícios físicos. O metabolismo é na verdade o conjunto de transformações que os nutrientes e diversas outras substâncias químicas sofrem no interior do corpo, produzindo assim, energia suficiente para manter o corpo funcionando. O metabolismo pode é variável e influenciado por inúmeros fatores, genética, idade, peso, altura, sexo, temperatura ambiente, dieta e a constante prática de exercícios físicos. Veja alguns alimentos termogenicos:
- Água geada: beba oito copos de água gelada por dia é capaz de queimar cerca de 200 calorias, essa queima é devida a energia gasta pelo organismo para que a água de 5ºC seja elevada a temperatura corporal, 37ºC.
- Gengibre: estudos revelam que o gengibre aumenta o metabolismo em até 20%, tanto cru como refogado, até mesmo em forma de chá.
- Pimenta caiena (vermelha): acelera o metabolismo em até 20%, pois aumenta a circulação e a temperatura do corpo, além de significativa melhora na digestão. Tem como função no organismo de retirar gorduras das artérias.
- Omega 3: aumenta o metabolismo queimando calorias, funciona também como antiinflamatório, além de prevenir e tratar doenças cardiovasculares.
- Chá verde: reduz a absorção de açúcar no sangue, inibindo a ação da amilase (responsável pela digestão de carboidratos). Diminui a compulsão de carboidratos, acelera o transito intestinal e aumenta o metabolismo, auxiliando na queima de gorduras.
- Outras dicas importantes: fracione as refeições, cerca de cinco ou seis vezes ao dia, coma devagar e mastigue bem os alimentos, reduza o consumo de alimentos gordurosos, de preferência a alimentos ricos em fibras pois demoram mais para serem digeridos, e conseqüentemente aceleram o metabolismo.