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domingo, 30 de dezembro de 2012

Como controlar a gula


Muitas pessoas têm o costume de comerem pouco na hora do almoço e a tarde acaba abrindo a geladeira e os armários e beliscam tudo o que vêem pela frente. Por isso, coma de tudo durante a refeição, mas não se esqueça de não exagerar. Você comendo bem na hora do almoço não sobrará espaço para comer porcarias durante a tarde. Crie o hábito de consumir alimentos que sejam ricos em fibras como verduras, legumes, frutas e alimentos que são ricos em carboidratos como arroz integral, pão integral entre outros alimentos integrais, pois eles ajudam a controlar a sensação de fome entre as refeições. Os alimentos ricos em fibras precisam de um tempo maior para serem digeridas pelo organismo por isso que demoramos mais para ter sensação de fome. Experimente comer uma barrinha de cereais com cobertura de chocolate em vez de devorar uma barra de inteira de chocolate. Frutas secas é uma ótima opção para comer depois do almoço como sobremesa, pois elas são doces e não possuem muitas calorias, além de saciar a vontade incontrolável de consumir doces. Quando nosso organismo esta desidratado, a mente acha que esta na hora de comer então a fome aparece. O ato de ingerir uma caneca de água ajuda a saciar a vontade de comer e ainda hidrata o organismo. Comer legumes e verduras cruas enganam a fome e transmitem a sensação de saciedade. A sensação de saciedade que esses alimentos provocam é bem maior do que uma caneca de água, além de que esses alimentos possuem pouquíssimas calorias. Legumes e verduras podem ser comidos a qualquer hora do dia até para servir de lanche entre as refeições. Experimente comer uma cenoura ou um tomate. A hora da refeição é sagrada por isso não é interessante comer assistindo televisão ou na frente do computador, pois quem pratica esses hábitos comem além da conta e não aprecia o sabor dos alimentos. Usando todos os nossos sentidos é possível valorizar a comida e não acontecem os exageros. Não comer o que esta desejando causa desânimo e isso provoca ansiedade permitindo que você coma o que estiver ao seu alcance. Não fique muito tempo sem comer, pois assim seu organismo vai desconfiar e vai parar de gastar energia começando então a fazer uma reserva, além de que baixa a taxa de açúcar no sangue provocando uma vontade incontrolável de comer. Quando sentir vontade de servir novamente o seu prato com qualquer tipo de alimento, seja doce ou salgado levante da mesa dê umas voltas e escove os dentes, isso ajuda a controlar a gula faz com que você perca a vontade de comer.
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terça-feira, 25 de dezembro de 2012

Aprenda a comer sem exageros nas datas comemorativas


Mulheres na TPM enlouquecem, parece que não são as mesmas que conhecemos. A maioria das mulheres sofrem com TPM e acabando se entupindo de doce, principalmente na páscoa que é a época de comer chocolates e outras gostosuras e guloseimas. Para as que estão de dieta a páscoa é uma tortura. Muitas se perguntam como manter a dieta sem ter que evitar comer chocolates se todo mundo come chocolate nessa época? Muitas ficam só olhando e essa é a maneira mais certa? Não, nada de ficar só olhando e passando vontade, porque a vida é feita de momentos felizes, e comer chocolate, vamos combinar que é um momento muito feliz! Onde está escrito que as que estão de dieta devem abrir mão dos doces para se manter em forma? Aí vão algumas dicas para você comer de tudo em qualquer data comemorativa sem sair da dieta e abrir mão das receitas maravilhosas e comidas típicas de cada data. -Vocês sabiam que tem uma quantidade certa que devemos tomar de água para emagrecer? A quantidade certa são oito copos de água por dia, isso vai fazer com que você segure sua fome. - Comer um bacalhau de meio dia pode ser muito saboroso não é mesmo? Mas a noite causa muito inchaço. Cuide muito isso. - Tudo o que você vai ingerir deve ter uma dose certa para não exagerar, e com o vinho não é diferente, uma taça de vinho na refeição é suficiente para dar boas gargalhadas, se divertir e saboreá-lo sem passar vexame. Atenção: o vinho em maior quantidade retém líquidos. - Na hora de comer chocolate pense que ele é gostoso e maravilhoso, então saboreie muito bem, porque ele tira o sono e faz você ter ansiedade, ocasionando em um aumento de apetite, portanto tente não comer de noite. - Para não dormir com a barriga cheia, correndo risco de ter pesadelos, coma uma fruta pequena, talvez uma maçã, ela reduz a absorção de gorduras, que vai deixar você magra no outro dia e mais disposta para fazer suas atividades cotidianas.
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sábado, 22 de dezembro de 2012

Como evitar a diabetes


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O diabetes é uma das doenças que mais matam no Brasil e está atingindo as pessoas cada vez mais cedo. A verdade é que é muito mais fácil prevenir do que literalmente, depois remediar. Há pouco tempo atrás, o diabetes tipo 2 fazia parte das doenças associadas ao grupo de doenças do envelhecimento natural da pessoa. O Ministério da Saúde adverte: o crescimento da doença em pessoas com idade inferior a 40 anos é alarmante e o perfil mudou os riscos ainda são os mesmos e o cuidado deve ser redobrado para que você não seja mais um número desta doença que tem feito vítimas precoces de doenças como infarto e derrame. Para quem não acredita, basta olhar as recentes estatísticas em relação à doença. No Brasil, hoje temos cerca de seis milhões de portadores acima dos 18 anos, o número por si só é muito preocupante, mas ainda assim, as autoridades da saúde admitem que a situação é muito mais preocupante já que pelo menos a metade das pessoas não sabem que são portadores da doença e sem o diagnostico correto e sem os principais sintomas faz com que essas pessoas só tomem conhecimento quando o diabetes já está gerando complicações mais sérias. No diabetes do tipo 2, a produção de insulina não é suficiente para que sejam controlados os níveis de açúcar na corrente sanguínea. Este problema é a chamada resistência à insulina. Segundo os órgãos de saúde brasileiros esse tipo de diabetes é oito vezes mais comum que o tipo 1, qual também é chamado de diabetes juvenil. Que neste caso, é auto-imune e caracterizada pela destruição das células produtoras de insulina. Para a prevenção há duas orientações básicas: alimentação correta e exercícios físicos. Por mais que especialistas repitam isso por inúmeras vezes, a mudança que deve ser feita no estilo de vida que é fundamental para a prevenção e também para o sucesso do tratamento, ainda é bastante complicada. A prevenção das doenças se dá por uma alimentação equilibrada, evitando obusos de doces e gorduras, associadas a pratica de exercícios físicos regularmente. Uma dieta rica em fibras e com menor quantidade gorduras, por exemplo, é a recomendação básica dos especialistas. No caso dos exercícios físicos, é tão simples que até algumas caminhadas semanais já acabam com qualquer possibilidade de contrair a doença. Estas duas receitas de prevenção não são apenas para o diabetes, esses dois aliados da saúde são totalmente indicados para a prevenção de diversas outras doenças como, cardíacas, ósseas, etc. Para muitos, todos esses motivos já serão o suficiente, para outros nem tanto. Para os que não acreditam, os riscos como massa corporal e predisposição genética também podem contribuir fortemente para a doença.

domingo, 16 de dezembro de 2012

O que é diabetes


A diabetes é uma doença causada pela deficiência do pâncreas o órgão responsável pela produção de insulina. Este hormônio tem a função de aumentar à permeabilidade da membrana plasmática a glicose. Essa doença apresenta as seguintes características; A hiperglicemia que é a elevação da quantidade de glicose no sangue e a glicosúria que é a presença de açúcar na urina. Pessoas que sofrem com diabetes apresentam os sintomas como a sede exagerada, apetite exagerado, perda de peso, vontade frequentes em urinar, muitas coceiras, problemas de pele e a inflamação dos nervos. Qual a importância da alimentação para os diabéticos Importancia da alimentaçãoUma alimentação e dieta saudável são importantes para qualquer tipo de pessoa, mas para os diabéticos é caso de sobrevivência e tem que ser seguido rigorosamente, por causa desta deficiência de produção da insulina. Eles devem evitar principalmente massa e doces, pois a massa dentro do organismo é transformada em glicose. Cada pessoa que sofre dessa doença tem que seguir corretamente sua dieta, pois a alimentação adequada pode mudar de pessoa para pessoa, então o recomendado é que tenha a orientação de um nutricionista.
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sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

Alimentação de um diabético


As mudanças nos hábitos alimentares são muito importantes, e a dica é que invés de tirar você pode substituir por produtos mais saudáveis como substituir a farinha branca pela farinha integral, o arroz também pode ser trocado pelo arroz integral. Todo mundo gosta de uma comidinha bem temperada, mas como o diabético tem que evitar o sal e o óleo eles podem ser substituídos por temperos mais naturais como alho, cebola, salsa, orégano, açafrão, óleos de canola e linhaça entre outros. É difícil de tirar a carne, mas que tal apostar mais em carne branca e peixes como salmão, sardinha, atum e o pintado. As verduras, legumes, cereais que são ricos em fibras estão liberados. As vezes da aquela vontade de comer um doce sim, mas podem apostas mais nas frutas e fazer aquela salada de fruta, claro sem o leite condensado. As pessoas diabéticas sempre tem que ser acompanhada por um médico, e não se esqueça de praticar exercícios físicos, pois seguindo as recomendações você consegue viver normalmente.
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A importância dos alimentos saudáveis

A importância dos alimentos saudáveis

A alimentação é vital para o bom funcionamento do organismo e para uma vida saudável. Além de a alimentação ser uma necessidade básica dos seres vivos, ela auxilia na prevenção de algumas doenças, embora o excesso de certos tipos alimentos possa afetar negativamente a saúde. Na época em que vivemos as pessoas precisam ter a consciência de que é necessário saber se alimentar bem para levar uma vida saudável. Muitas pessoas insistem na importância da alimentação porque é importantíssimo para a saúde, embora alguns pensem que é caretice esse assunto. O importante é saber o que comer e a quantidade necessária para a nossa sobrevivência; os seres humanos devem comer para viver e não viver para comer. Na correria do dia a dia das pessoas, muitas vezes as refeições são feitas com pressa, na maioria das vezes as pessoas nem mastigam direito a comida, ou optam por alimentos que são mais práticos como as comidas congeladas, que muitas vezes não fazem bem a saúde. O ideal é começar a praticar a boa alimentação desde pequenos, assim as crianças se acostumam desde cedo com o sabor dos alimentos, mas alimentos saudáveis que proporcionem os nutrientes necessários para o organismo. A alimentação correta pode previnir até epidemias de gripe.
A alimentação equilibrada presa sempre o respeito em relação às proporções. De um modo geral as frutas, as hortaliças e os vegetais devem representar 40% dos alimentos que ingerimos. Os amidos como batatas, arroz, leguminosas e pães também são fontes importantíssimas para o bom funcionamento do organismo. O iogurte, leite e queijo de ser consumido em porções razoáveis. Os alimentos embutidos como presunto, mortadela e salame devem ser consumidos com moderação e muito de vez em quando. As carnes devem ser ingeridas em quantidades moderadas, pois em grande quantidade pode não fazer bem para a saúde. As gorduras saturadas presentes em bolachas recheadas também devem ser consumidas em pequenas porções para evitar problemas cardiovasculares. Coma apenas alimentos saudáveis!

Mitos e verdades do chocolate

Mitos e verdades do chocolate

O que há no chocolate que deixam as pessoas com tanto desejo de comer mais e mais? Será que o chocolate vicia mesmo? Vamos ver os fatos científicos por trás dos mitos. Dizem por ai que o chocolate é afrodisíaco e vicia, e possui uma capacidade incomum de interagir com o cérebro. Estudos afirmam que o chocolate estimula a produção de feniletilamina, substancia que tem se associado ao sentimento da paixão, o chocolate contem nutrientes que são essenciais para a energia e bom humor. Outras pessoas acham que o chocolate causa acne, mas a pesquisa recente demonstrou que o consumo de chocolate não esta relacionado ao desenvolvimento de acne. Já tem quem diga que ele causa carie, mas todos os alimentos que contem carboidratos podem contribuir para a formação de carie, e pesquisas mostraram que o chocolate é capaz de anular o potencial acidificante do seu açúcar e reduzir a desmineralização, ele também é rico em proteína, cálcio, fosfáto, e outros minerais e ainda protetores de esmalte dentário. Ele pode sim causar cavidades nos dentes, mas não são tão perigosos quanto os demais açucares contido em outros alimentos. Os que se preocupam com a estética afirmam que o chocolate engorda e não contem nutrientes, esses que pensam dessa maneira estão enganados, o chocolate contem mais de trezentas sustâncias químicas diferentes e vários nutrientes que o corpo humano necessita. Pesquisadores mostraram que a gordura presente.